Follow by Email

KEK SUJI



Bahan-bahan ( 9" )
bhn A: 340gm semolina(tpg suji) 300ml susu cair 50ml air secubit garam (digaul sebati & diperap selama 1jam)
bhnB: 50gm gajus 50gm kismis 50gm badam (dicincang halus)
bhnC: 5 bj kuning telur 340gm butter 280gm gula castor 1sdt esen vanilla prima 160gm tepung gandum + 1sdt baking powder double action-diayak bersama 3x
bhnD: 5bj putih telur 2sdb gula castor (marigue)

Cara-cara
-pukul butter & gula selama 4 minit.
-masukkan esen vanilla
-masukkan kuning telur 1 per 1...pkl lg...
-masukkan bhnA.....bhnB + tepung yg di ayak td......
-pukul hingga sebati....ketepikan.....
-pkl bnhD sehingga marigue...& campurkan kesemua bhn2 td......
-kaup balikkan dr bwh ke atas hingga sebati.....
-gris loyang 9" dgn butter & lapik kertas......
-tuang adunan & hentak 1 kali.....
-bakar oven suhu 140c.selama 30-45 minit @ sehingga masak.............
tunggu sehingga sejuk br potong.......
~yummymummy~